Польза и вред использования гидропоники

1058

Польза и вред использования гидропоникиПредметом бурных обсуждений в последние годы стала гидропонная установка, предназначенная для выращивания всевозможных растений без грунта. Этот метод использовался с давних времен (вспомните висячие сады Семирамиды), однако в современном сельском хозяйстве гидропонику стали внедрять относительно недавно. Как водится, сразу же появились ярые сторонники безгрунтового выращивания растений и их противники, убеждающие общество в колоссальном вреде гидропонных установок для человека и окружающей его среды.

Чтобы определить для себя – стоит ли данный метод выращивания растений вашего внимания или нет, предлагаем ознакомиться с такими ключевыми вопросами.

Принцип работы и разновидности гидропонных установок

Как упоминалось ранее, гидропоника не является инновацией в сфере сельского хозяйства, тем не менее, широкую известность она обрела не так уж и давно.

Гидропоника – это отрасль сельского хозяйства, практикующая выращивание плодоовощных культур и декоративных растений не в почве, а в твердых непитательных субстратах (например, керамзит, торф, мох) и водном растворе, насыщенном всевозможными примесями и удобрениями.

По сути, водный раствор, используемый в гидропонных установках – это не что иное, как обычная вода (98-99%) с химическими добавками (1-2%). Отсюда и пошли догадки о вредности продуктов, выращенных гидропонным методом.

Для того чтобы растение могло развиваться, необходимо обеспечить соприкосновение его корневой системы с питательным водным раствором, а также поддерживать температуру, определенный уровень влажности в помещении и не забывать о непрерывной циркуляции воздуха в теплице.

Принцип действия гидропонной установки прост. Для начала устанавливается гидропонный горшок (продается в магазинах либо мастериться самостоятельно) с водным раствором, поверх которого укладывается сетка. На сетке равномерным слоем распределяется субстрат, в котором укореняется растение.

Субстраты должны хорошо пропускать воздух, увлажняться раствором, не вступать в реакции с используемыми минеральными веществами и обладать нейтральной или слабокислой реакцией.

Питательный водный раствор должен содержать максимум веществ, обеспечивающих рост растения и его жизнеспособность – железо, фосфор, азот, сера, бор, калий, марганец, кальций и т. д.

Гидропонные установки бывают самыми разнообразными. Наиболее часто используются системы капельного полива, с питательным слоем (установка без субстрата), периодического затопления (когда через определенные интервалы времени уровень питательного раствора поднимется и опускается), фитильные системы (подача питательной жидкости посредством фитилей), аэропоника (увлажнение корневой системы распылителями с установленными на них таймерами) и система «глубоководная культура», когда растения размещают на плавающей в водном растворе платформе (обычно пенопластовой).В чем заключается преимущество гидропоники?

В чем заключается преимущество гидропоники?

Благодаря такой схеме выращивания растения получают все необходимые им
питательные вещества. В этом заключается одно их основных преимуществ гидропонных установок над почвенным способом выращивания, ведь земля не всегда богата именно теми минералами, в которых нуждается то или иное растение. А вот гидропоника позволяет сразу же обеспечить его порцией полезных веществ, растворенных в воде. Благодаря этому ускоряется рост растений и увеличивается урожайность. Следовательно, гидропоника – более продуктивная технология.

Кроме этого, сводится к минимуму и доступ к растениям многих насекомых и вредителей, обитающих обычно в почве. Параллельно снижается риск насыщения плодов вредными автомобильными выхлопами, отходами промышленных объектов, которые ежедневно попадают в воздух и оседают в воде и почве, откуда впитываются растениями. Выходит, что гидропоника – экологически безопасная технология.

Что касается утверждений противников гидропоники о том, что эта технология вредна из-за использования химических добавок. Но ведь и при выращивании культур в грунте мы тоже используем множество минеральных удобрений и средств борьбы с вредителями, грызунами, насекомыми. Без ядов и химикатов урожайность была бы практически нулевая, ведь большая часть растений уничтожалась бы медведкой, жуками, различными заболеваниями, бактериями, микробами. Если собрать воедино все ядохимикаты и подкормки, которые дачники применяют за сезон, то их объём, возможно, даже превысит то количество химических препаратов, которое потребляется гидропонной установкой за аналогичный период времени. Кроме этого, гидропоника не засоряет почву синтетическими препаратами, обеспечивая её экологичность.

Гидропонные установки (особенно небольшие домашние теплицы) занимают минимум места, ведь корневая система растения обычно небольшая. Это позволяет сэкономить пространство, воду и материалы. Вывод напрашивается сам: гидропоника – экономная технология.

И самое главное – гидропоника вполне может решить глобальную проблему голода, ведь собирать урожай с гидропонной установки можно круглый год. Выходит, что этот метод может стать одним из перспективнейших направлений развития сельского хозяйства в будущем, даже несмотря на ограниченное число растений, которые способны давать урожай на гидропонных установках. Вырастить безгрунтовым способом можно зелень, бобовые, огурцы, помидоры. А вот картофель, морковь, свекла, редис и др. растения пока можно выращивать только традиционным путем.

Вред от использования гидропонных установок

Навредить овощи, собранные с гидропонной установки, могут точно так же, как и любые другие продукты, выращенные в почве на «высокоурожайных» химикатах, ускоряющих рост и вызревание плодов.

Помните, что вред скрывает не сама технология выращивания растений, а используемые при этом химические добавки, ведь о вреде пестицидов и нитратов сейчас знают все. Однако это не останавливает производителей, для которых здоровье населения почти всегда менее важная категория, нежели увеличение прибыли. Недобросовестные товаропроизводители всегда будут использовать химикаты, даже самые вредные, чтобы повысить урожайность и удешевить овощи. И не важно, каким способом было выращено растение – в почве или на водном растворе.

Некоторые виды нитратов можно «вытравить» из овощей. Для этого нужно замочить их в холодной воде на несколько часов. Однако этот способ не универсален и часть вредных химикатов все же попадает в организм, накапливаясь в нем и провоцируя различные заболевания и патологии. Вот почему так важно ответственно подходить к выбору минеральных добавок для водного раствора гидропонной установки. Избегайте ядов и химикатов, ускоряющих рост и повышающих урожайность. Отдавайте предпочтение органике и только качественным материалам. Это избавит вас от угрозы отравления организма нитратами и пестицидами. В таком случае исключится весь возможный вред гидропоники.

Второй довод, который приводят противники гидропоники – использование подобных установок в незаконных целях для выращивания наркотических растений, в частности марихуаны. К сожалению, это действительно так. В наркосреде гидропонные системы пользуются популярностью. Отследить их расположение гораздо трудней, а конечный продукт обладает более сильным действием, чем дикорастущая конопля. Однако и в этом случае вреден не способ выращивания растения, а то, как его использует человек.

Чем отличаются овощи, собранные с гидропонной установки, от урожая, выращенного в почве?

Во-первых, запахом. Если при создании водного раствора использовались повышающие урожайность химикаты, овощи, выращенные на гидропонной установке, будут лишены своей ароматности.

Во-вторых, своим видом. Гидропонные овощи гораздо привлекательней на вид (именно их зачастую снимают в рекламных роликах).  Вместе с тем, по сравнению с натуральными продуктами, они более блеклые.

В-третьих, сроком хранения. Урожай с гидропонной установки хранится дольше.

Собираем гидропонную систему своими руками

Чтобы обеспечить семью овощами и ягодами, можно соорудить небольшую гидропонную установку самостоятельно. Для этого потребуется минимум затрат. 40-50 кустов растений легко можно разместить в небольших пластиковых горшках с отверстиями, которые компактно устанавливаются в большую емкость с водным раствором. Субстратом может служить кокосовое волокно, керамзит, даже поролон. От вас только и потребуется, что поддерживать влажность, температуру и циркуляцию воздуха в помещении.

Таким образом, гидропоника – это выгодный и экологический метод выращивания растений, позволяющий собирать урожай круглый год, не загрязняя при этом почву вредными веществами и ядохимикатами. Весь вред от гидропонной установки создается самим человеком при условии применения вместо органических удобрений нитратов и пестицидов, а также при выращивании запрещенных наркотических растений.

Видео: гидропоника своими руками

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ