Грецкие орехи: польза и вред для организма

Сегодня мы снова поднимем актуальную нынче тему снижения веса и продуктов, содействующих этому. Многих интересует такой вопрос: «Помогает ли употребление грецких орехов похудеть, ведь общеизвестно, что они не только чрезвычайно полезны, но и весьма калорийны?». Именно это заставляет людей недоумевать – как же пища с высокой калорийностью может облегчать и ускорять процесс похудения?

В чем кроется секрет грецких орехов, какова их польза и как применять этот природный дар в диетических целях – узнаете дальше.

Сила грецких орехов – их состав

Не зря же грецкий орех так широко применяется в диетическом и лечебно-профилактическом питании. Несмотря на высокий показатель калорийности (от 650 до 700 калорий), дозированное употребление этих орешков, признанных учеными мира наиполезнейшими в своем роде, дарит организму огромнейший заряд полезных веществ.

Имеются в грецких орехах дубильные вещества, а также редкий и ценный элемент – фитонцид юглон. Он содержится не столько в самих орехах, сколько в их зеленой скорлупе, стеблях, листве и корне.

Являясь высокоэффективным антибиотиком с выраженными бактерицидными и противогрибковыми свойствами, юглон действенен при лечении и профилактике самых разнообразных заболеваний.

Калорийность грецкого ореха

Грецкий орех: полезные свойства

• витамина С в невызревших грецких орехах больше, чем в шиповнике;
• листья грецкого ореха более насыщены каротином, чем сами плоды;
• белок грецкого ореха настолько питателен и полезен, что им можно заменить белок мяса в рационе вегетарианца;
• антиоксидантные свойства этого ореха в 15 раз выше, чем у витамина Е;
• несмотря на преобладание жиров в составе, данный орех обладает «хорошей» высокой калорийностью – именно благодаря жирным кислотам происходит активизация обменных процессов, усиливается расщепление жиров и улучшается усвояемость питательных веществ. За счет этого и происходит потеря лишних  килограммов.

Как грецкие орехи воздействуют на организм человека?

Этот вид орехов оказывает всеохватывающее действие на человеческий организм. Употреблять грецкие орехи советуют при бессоннице, для снятия последствий частых стрессовых ситуаций, для помощи в лечении импотенции, бесплодия, мастопатии, атеросклероза, гипертонии, анемии, вызванной дефицитом железа, сахарного диабета, заживления ожоговых ран, для лечения и профилактики болезней ЖКТ и онкоболезней, очищения печени.

Спектр качеств грецких орехов поражает многообразием – бактерицидное, противомикробное, антисклеротическое, общеукрепляющее, ранозаживляющее, противовоспалительное, кровоостанавливающее, мочегонное и др. действие.

Примечательно, что сосудорасширяющие способности грецких орехов, помогающие улучшить умственную деятельность, были подмечены еще в Древнем Риме и Древней Греции. Местные власти опасались, что если все поголовно начнут употреблять грецкие орехи, то это повысит уровень умственного развития населения и создаст угрозу правящей элите. В связи с этим было принято решение запретить питаться грецкими орехами беднякам – они появлялись на столе лишь у знати.

Влияние грецких орехов на худеющий организм

Нам уже известно, что именно содержащиеся в данном виде орехов жиры помогают похудению – благодаря им процессы метаболизма и жирорасщепления начинают активизироваться. Но у грецких орехов имеется и множество других достоинств, помогающих организму переносить ограничения и перемены в рационе без приведения его в стрессовое состояние.

Прежде всего, поступающие с грецкими орехами питательные вещества успокаивают нервную систему – так мы сохраним в порядке нервы и сможем мыслить здраво.

Систематическое употребление грецких орехов в незначительных порциях полезно для сосудов, сердца и кроветворного процесса. А правильное кроветворение – залог своевременного очищения клеток.

Тяжело отказаться от сладкого и мучного в период диеты, постоянно тянет к простым углеводам? Ешьте грецкие орехи, ведь их потребление притупляет подобные порывы.

Отмечено благотворное воздействие грецких орехов и на гормональный баланс – и в мужском, и в женском организме эти орешки поддерживают гормоны на надлежащем уровне.

Питание грецкими орехами в период диеты

А теперь пришло время дать ответ – как употреблять грецкие орехи, чтобы стимулировать процесс похудения? В общем, все просто, однако некоторым рекомендациям следовать все-таки придется:

1. Орехи придают заряд энергии, которая активней всего растрачивается в дневное время. Поэтому с целью похудения грецкие орехи лучше съедать в первой половине дня, а конкретней – за завтраком. Если лакомиться грецким орехом по вечерам, то поступающая энергия с большой долей вероятности будет не расходоваться, а накапливаться в виде новых сантиметров на боках.
2. Есть грецкие орехи натощак не следует. Желательно перед этим съесть яблоко, 100 г ягод или что-то из цитрусов. И только после этого можно приступать непосредственно к орехам. В завершении завтрака – стакан грейпфрутового или яблочного фреша.

3. В период диеты забудьте о сладостях – в сочетании с орехами они станут врагами стройной талии.
4. Грецкие орехи можно есть как в сыром, так и в слегка поджаренном виде – существенных отличий в калорийности нет. Однако предпочтительней будут именно сырые орехи, ведь в таком виде в них сохраняются антиоксидантные вещества, помогающие коже оставаться в тонусе после потери килограммов.
5. И самое главное – суточные дозировки грецких орехов. Этим калорийным продуктом не следует увлекаться. Всего 2-3 грецких ореха в день – вот та золотая середина, при которой вы сможете эффективно худеть и предупредить появление новых отложений на талии. А вот все, что будет съедено свыше этой цифры отправится прямиком на бока – в виде новых сантиметров.

Кому противопоказаны грецкие орехи

Несмотря на то, что врачи разрешают есть грецкие орехи детям с двухлетнего возраста, назвать их всецело безвредным продуктом не получится – имеются у данных орехов и противопоказания:

• если у вас имеются проблемы с внутренними органами, которые возможно разрешить лишь путем хирургического вмешательства, от грецких орехов нужно воздерживаться какое-то время;
• осторожно следует потреблять грецкие орехи при псориазе, экземах и других дерматологических заболеваниях – возможно, они приведут к обострению болезни;
• непроходимость кишечника, язвенная болезнь, другие дисфункции органов ЖКТ и болезни печени тоже приводят к недопустимости лакомиться грецкими орехами;
• переедание грецких орехов может привести к головным болям – из-за спазма сосудов;
• оболочка грецкого ореха содержит кислоты, оказывающие при переедании орехов агрессивное действие на чрезмерно чувствительные слизистые горла и ротовой полости. Избежать этого можно, если кушать орехи не отдельно, а запивая молоком или фрешем.

Так что, как ни посмотри, в грецких орехах однозначно намного больше пользы, чем вреда. Все дело – в умении контролировать количество съеденных орешков. Соблюдая меру можно оказать организму колоссальную поддержку и обзавестись надежным помощником в процессе обретения стройной талии!

Немного видео на эту тему